大学宿舍的同学们可谓是一日三餐都想在宿舍解决，自从有了多功能电热锅同学们就心想事成了！

    简单方便的操作让同学们爱上了使用电热锅，下面我就来为宿舍中的学生们介绍一种很独特的咖喱饭的做法，算是给同学们的福利吧。

    首先我们肯要准备的配料有：姜片适量、大葱适量、干辣椒两三个、花椒大料、桂皮丁香、花椒、瓶装番茄酱、适量盐

    主料：

    1．新鲜番茄数个，切碎。

    2．胡萝卜几根（最好是又细又长很干净的超市胡萝卜，不用费事了，早市买的那种洗的时候要用刷碗的铁丝刷子蹭）切大概一公分两公分的丁。

    3．土豆几个，洗了刮皮（如果是新土豆皮薄的，用铁丝刷子蹭就可以了），同样切丁，块小些。土豆要多一些，怎么也得是胡萝卜的两倍。

    4．卷心菜一个（不要太大），扒掉外面两层，水冲一冲，剜掉粗梗，切碎片或丝均可。

    5．牛肉一点就够（主要有肉味香一些，最好生牛肉，没处买就熟食店买酱牛肉一小块就够，再不行猪肉也成，鸡肉也凑合，还不行食堂打半份排骨红烧肉什么的也行，总之，其实是肉就行，如果你有黄油也可以。但是牛肉跟土豆胡萝卜西红柿卷心菜是很经典地道的搭配）切成小丁。

    做法：

    1、将姜片、干红辣椒、花椒大料、桂皮丁香、花椒按个人口味适量的装入带网眼的调料盒，这样放到锅里煮的时候就不会吃到这些作料了。

    2、按照从下往上的顺序放入：番茄，番茄酱（可以多放，但现在不要多放，还是那个原则，少了可以再添）肉，土豆，胡萝卜。

    3、将电热锅内加水，要淹没土豆为好。

    4、打开电热锅开始煮，水开5-10分钟之后要开始搅拌，以后就随时搅拌，注意不要把调料盒露出水面，土豆不搅拌容易糊锅，再过大约十分钟放入适量盐，可以尝汤的味道适量放。

    5、现在可以放适量卷心菜搅拌，继续煮，西红柿皮脱落后可以夹出锅外。

    6、整个煮的过程控制在四十分钟左右就好了。

    心动了吗？香喷喷的独特咖喱配上白白的米饭，在宿舍就可以吃到，有电热锅的同学们快来试试吧！

编辑GYN